Bourdain Day. Anthony Bourdain jutro obchodziłby 70. urodziny

25 czerwca na całym świecie obchodzony jest Dzień Anthony’ego Bourdaina. Kucharz, podróżnik, autor i jedna z najbardziej niepokornych osobowości świata kulinariów do dziś inspiruje miliony ludzi.

Są osoby, które nie mieszczą się w jednej roli. Anthony Bourdain był kucharzem, pisarzem, podróżnikiem, gospodarzem kultowych programów i człowiekiem, który potrafił przy jednym stole opowiedzieć więcej o świecie niż niejeden przewodnik.

25 czerwca obchodzony jest Bourdain Day, czyli Dzień Anthony’ego Bourdaina. Data nie jest przypadkowa. To właśnie tego dnia urodził się jeden z najbardziej rozpoznawalnych i niepokornych głosów świata kulinariów. W tym roku obchodziłby 70. urodziny.

Człowiek, który chciał wszystkiego

Bourdain długo nie był gwiazdą. Przez dużą część dorosłego życia pracował w kuchniach, mierzył się z trudnościami i często żył daleko od sukcesu, który przyszedł dopiero później. Przełomem okazał się jego tekst opublikowany w „The New Yorker” pod tytułem „Nie jedz, zanim tego nie przeczytasz”.

Pokazał w nim restauracyjny świat od środka: bez lukru, bez udawania i bez grzecznych opowieści dla gości siedzących przy stolikach. Później przyszły książki, programy telewizyjne i podróże, które uczyniły go jedną z najważniejszych postaci popkultury kulinarnej.

Jedzenie było tylko początkiem

Bourdain nie podróżował po to, żeby odhaczać kolejne miejsca. Interesowali go ludzie. Ich historie, codzienność, lęki, radości i to, co jedli przy wspólnym stole. Jak sam mówił, o człowieku można się wiele dowiedzieć, dzieląc z nim posiłek.

To właśnie dlatego pokochały go miliony widzów. Był bezpośredni, ciekawy świata, czasem szorstki, ale zawsze autentyczny. Nie udawał, że zna wszystkie odpowiedzi. Raczej zadawał pytania i słuchał, także tam, gdzie inni nie chcieli zaglądać.

Film o Bourdainie trafi do kin

Już 4 września na ekrany polskich kin ma trafić pierwszy film fabularny o Anthonym Bourdainie. Produkcja opowie o początkach jego drogi, zanim stał się ikoną znaną na całym świecie. W obsadzie znaleźli się Dominic Sessa, Antonio Banderas i Leo Woodall.

Bourdain zostawił po sobie coś więcej niż książki i programy. Zostawił sposób patrzenia na świat: z głodem, ciekawością i przekonaniem, że czasem najważniejsze rozmowy zaczynają się od prostego posiłku.

Więcej premier, wydarzeń filmowych i kulturalnych znajdziesz na Coigdzie.pl.
Zespół kinowy CoiGdzie.pl®