Niebo w gębie

2012 | Francja | inne | 95 min
Niebo w gębie
Les Saveurs du Palais
Christian Vincent
Christian Vincent
Etienne Comar
Gabriel Yared
Laurent Dailland
Catherine Frot jako Hortense
Jean d'Ormesson jako Prezydent
Hippolyte Girardot jako David Azoulay

Opis filmu

Smakowita opowieść inspirowana życiem Danièle Mazet-Delpeuch, która na życzenie Prezydenta François Mitterranda wprowadziła do prywatnej kuchni Pałacu Elizejskiego tradycyjną kuchnię francuską. Prezydenckie życie „od kuchni” i kulisy przygotowań wykwintnych kolacji z głowami państw są tłem dla salonowych gier i kuchennych potyczek. Hortense Laborie (Catherine Frot), mistrzyni kuchni z Dordonii, dostaje propozycję życia. Ma objąć stanowisko osobistego kucharza Prezydenta Republiki i przejąć odpowiedzialność za przygotowywanie posiłków dla François Mitterranda i jego gości. Zazdrośni koledzy po fachu przyjmują nową szefową kuchni z nieskrywaną niechęcią - we Francji „haute cuisine” jest wszakże tradycyjną domeną mężczyzn. Ponadto, trafia do środowiska, gdzie od lat 60. króluje minimalistyczna nouvelle cuisine, daleka od upodobań Hortense, pielęgnującej tradycyjne receptury kuchni francuskiej i zamiłowanie do autentycznych produktów regionalnych. Szefowa kuchni zderza się z koniecznością poznania i przestrzegania dyplomatycznych konwenansów i etykiety, uczy, że praca w Pałacu Prezydenckim wymaga nie tylko zdolności kulinarnych, ale i umiejętności obserwacji i słuchania, wreszcie sztuki kompromisu. Przyrządzając codzienne posiłki dla Prezydenta czy szykując wykwintne przyjęcia dla znakomitych gości walczy nie tylko o zaspokojenie wyrafinowanych gustów kulinarnych, ale i wizerunek całej Francji. Tylko osobowość tak charyzmatyczna i niezłomna jak Hortense jest w stanie sprostać temu trudnemu zadaniu. „Niebo w gębie” to z pewnością jeden z tych filmów, których nie powinno się oglądać z pustym żołądkiem i nie dziwi fakt, że został stworzony przez zakochanych w jedzeniu Francuzów, którzy z gotowania uczynili prawdziwą sztukę.
 
16+
 

Zwiastun filmu

do góry ▲