Czeskie marki piwa sprzedają się za granicę, a tymczasem za drzwiami czeskich garaży pracują pełną parą domowe browary. Mozaika złożona z historii miłośników złotego napoju przekształca się w metaforę poszukiwania czeskiej tożsamości, rozpływającej się w ogólnej globalizacji. Piwo jako symbol wolności i samookreślenia narodowego przeżywa swój renesans w dokumencie Jana Látala.
