FETYSZE I KULTURA Czym jest zapach i czy można go namalować? Czy płód potrafi rozróżniać zapachy? Czy kosmos pachnie? Na ile nasz zmysł węchu jest powiązany z naszymi emocjami? Czy Ocean Północny ma swój zapach? I wreszcie – czy zapach szafranu może spowodować, że się zakochamy? Film odkrywa przed nami sekret jednego z najbardziej tajemniczych, silnych i znaczących zmysłów, jakim dysponuje człowiek – powonienia. Zainspirowany książką François Chartiera „Taste Buds and Molecules: The Art and Science of Food and Wine” dokument zabiera nas w podróż do królestwa zapachów, których tajemnice stara się odkryć przed nami rzesza ludzi. Poznajemy problematykę zapachu z różnych perspektyw. Nowojorska pisarka Molly Birnbaum próbuje zdefiniować, czym jest dla niej węch, który sama straciła w wypadku. Astronauta Chris Hadfield opisuje zapach przestrzeni kosmicznej, a ekspert w dziedzinie kuchni molekularnej François Chartier usiłuje zdefiniować, na czym polega dźwięk smaku. Twórca perfum Guido Lenssen opowiada o stworzonym przez siebie zapachu kobiety, na bazie którego sam zaprojektował perfumy. Z kolei włoski zbieracz trufli Giorgio Barbotto opisuje afrodyzjakową moc woni ukochanych przez siebie grzybów. Poznajemy również, czym tak naprawdę jest rzadka i droga ambra pochodząca z przewodu pokarmowego wieloryba, wykorzystywana do uzyskania specyficznej, zwierzęcej woni perfum. Nakręcony z nadzwyczajną dbałością o estetykę obrazu, niezwykle poetycki i wizualny film jest ambitną próbą sportretowania czegoś, co z natury jest niewidzialne i nieuchwytne, a co odgrywa tak wielką rolę w naszym codziennym życiu. ENGLISH: This unique film embarks on a kaleidoscopic portrait of what is the sense of smell, exploring the rarest of saffrons, exotic perfumes, follows Italian truffle hunters as they explain the aphrodisiac powers of the praised mushroom. Astronaut Chris Hadfield describes the smell of space, food molecule expert François Chartier talks about the sound of flavors, and Guido, a metaphysical perfumer who has created the scent of a woman, explains how his perfume came to be. The film also talks about whale poop, also known as ambergris, the rare and expensive substance that gives perfumes their seductive animalistic odor. FILM Z NAPISAMI W JĘZYKU POLSKIM I ANGIELSKIM REZERWACJE NALEŻY ODEBRAĆ NAJPÓŹNIEJ 60MIN PRZED ROZPOCZĘCIEM SEANSU PLEASE PICK UP YOUR RESERVATIONS AT LAST 60MIN BEFORE THE MOVIE
