Jak każda dziedzina, tak i gastronomia ma swoje szczyty do zdobycia. Znany duński szef kuchni staje w szranki o złoty medal w elitarnym konkursie Bocuse d’Or. Przygotowania do walki o upragnione trofeum do złudzenia przypominają morderczy sportowy trening. Rasmus Kofoed nie szczędzi ciężkiej pracy, czasu i pieniędzy.
„Najlepszy kucharz świata” to sylwetka Rasmusa Kofoeda - szefa kuchni i współwłaściciela restauracji Geranium w Kopenhadze. W odbywającym się co dwa lata konkursie Bocuse d'Or, uznawanym w branży kulinarnej za najbardziej prestiżową imprezę, której odpowiednikiem w świecie sportu są igrzyska olimpijskie, Kofoed zdobył już brązowy i srebrny medal (odpowiednio w 2005 i 2007 roku). 36-letni kucharz chce stanąć jednak na najwyższym podium i uzyskać tytuł najlepszego szefa kuchni na świecie. W 2011 roku stawia więc wszystko na jedną kartę, rozpoczynając wyjątkowo żmudne przygotowania. Kamera duńskiego reżysera śledzi jego zmagania, by odpowiedź na pytanie, jaka jest cena spełnienia marzeń i zaspokojenia zawodowych ambicji pozostawić widzom.
