"Święte Zoo" oferuje nowe, oryginalne spojrzenie na temat konfliktu izraelsko-palestyńskiego. Wnikliwie obrazuje pełne przyjaźni – choć niepozbawione napięć – relacje żydowskich i muzułmańskich pracowników ogrodu zoologicznego w Jerozolimie. Choć różnią ich poglądy, opieka nad zwierzętami spycha konflikty na dalszy plan. Film to także barwna galeria ludzi głęboko oddanych swej pracy w zoo oraz gości, którzy je regularnie odwiedzają, a także samych zwierząt i ich rytuałów.