Państwo Velasco - Leo, Alicja i ich czteroletnia córeczka, Dafne, wiodą spokojne życie w Madrycie. W czasie świąt Bożego Narodzenia kobieta niespodziewanie umiera na atak epilepsji. Leo, zatwardziały konserwatysta i homofob, stara się opiekować dziewczynką najlepiej jak potrafi. Tymczasem Dafne ciężko przeżywa śmierć matki i ojciec obawia się, że straci z nią kontakt. Szczęście córki staje się dla Leo tak ważne, że będzie musiał wyrzec się samego siebie; rozpocząć walkę z własnymi uprzedzeniami.
"Wszystko czego zapragniesz" podejmuje uniwersalny temat rodzicielskiej miłości oraz granic poświęcenia dla własnych dzieci. Reżyser zastanawia się nad zmianami, jakie zachodzą w nowoczesnych rodzinach - tradycyjny model, na którym opierało się życie państwa Velasco, kończy się wraz ze śmiercią Alicji. Film pokazuje ogromny wysiłek jaki podejmuje mężczyzna, aby stawić czoła tym zmianom.