Cooking Up a Tribute

2015 | Niemcy | dokumentalny | 87 min
Cooking Up a Tribute
7.1/10
Cooking Up a Tribute
Luis Gonzalez
Andrea Gómez
Luis Gonzalez
Andrea Gómez
Esteban Testolini
Jaime Rebato
Felipe Vara de Rey
Joan Roca
Jordi Roca
Josep Roca

Opis filmu

Obojętnie, jak dobrym jesteś kucharzem, musisz uczyć się przez całe życie. Wiedzą o tym bracia Roca – właściciele jednej z najlepszych restauracji na świecie, którzy zdecydowali się zawiesić działalność swojej restauracji i na pięć tygodni wyruszyć w podróż. W jej trakcie odwiedzają cztery kraje, by przywieźć stamtąd przepisy na nowe dania. Przyrządzają je z szacunkiem dla „oryginalnych wersji”, a jednocześnie reinterpretują je na swój własny, autorski sposób, adaptując do stylu swojej restauracji i hiszpańskiej kuchni. El Celler de Can Roca w Gironie to miejsce legendarne - ogłoszona najlepszą restauracją świata The World’s 50 Best Restaurants, ma trzy gwiazdki Michelin. Tworzy ją trzech braci pochodzących z rodziny od lat związanej z gastronomią: Joan, szef kuchni, Josep, sommelier oraz Jordi, szef cukierni. Kontynuując rodzinne i narodowe tradycje, przyczyniają się do rozwoju nowoczesnej kuchni hiszpańskiej i światowego fine-diningu.
 
 
Montaż mebli Warszawa / Sesja zdjęciowa z psem
do góry ▲