Cały świat pogrążył się w kryzysie, ale jest branża, która nie odczuła finansowego załamania.
Co może dziwić, jest to handel kawiorem. Najwięksi gracze na światowych rynkach zaczęli inwestować w hodowlę ryb. Dokument to podroż od laboratoriów, gdzie małe jajeczka są zbierane, przez pięciogwiazdkowe hotele Abu Zabi, po kuchnie największych paryskich szefów kuchni. Kamery ukażą ludzi, którzy kawior zmienili nie tylko w biznes, ale też styl życia. Oto oszałamiający świat, w którym wielkie pieniądze łączą się niezbezpiecznie z gastronomią.
