Fenix, syn cyrkowej artystki i miotacza noży, po brutalnej rodzinnej tragedii trafia do szpitala psychiatrycznego. Po latach opuszcza zamknięcie i ponownie spotyka swoją matkę – fanatyczną wyznawczynię religijnego kultu Santa Sangre. Kobieta zaczyna całkowicie podporządkowywać sobie syna, a Fenix coraz bardziej pogrąża się w świecie przemocy, obsesji i halucynacji. „Święta krew” wygląda jak sen, z którego nie da się obudzić. Alejandro Jodorowsky miesza horror, surrealizm, melodramat, kino psychologiczne i cyrkowy freak show w filmowe doświadczenie przypominające psychodeliczny rytuał. Krwawe rytuały, religijna symbolika, cielesność i absurd tworzą świat jednocześnie odpychający i dziwnie piękny – dokładnie taki, od którego trudno oderwać wzrok.