Były czasy, kiedy jogurt uchodził za jeden z gorszych produktów mleczarskich. Były czasy, kiedy do wyboru był tylko jeden jego rodzaj. Jednak to się zmieniło. Dzisiaj półki sklepowe uginają się od różnorodnych jogurtów. Dziesiątki firm, setki gatunków i smaków. Czy nie jest to dobry moment, żeby zadać sobie pytanie, czym naprawdę jest jogurt. Jak się go robi, jak można go jadać i czy faktycznie jest dla nas zdrowy?
